融興釀酒設(shè)備采用雙層鍋底，蒸汽加熱永不糊鍋。鍋底底部為錐型，方便酒糟流出。

蒸煮鍋三大功能：1、蒸汽加熱不糊鍋 ；2、節(jié)能省時(shí)省成本 ；3、循環(huán)生產(chǎn)比第一鍋省半個(gè)小時(shí)。

蒸鍋內(nèi)部可放置304不銹鋼蒸盤，進(jìn)行固態(tài)蒸餾或者固液結(jié)合蒸餾。

內(nèi)部采用新改進(jìn)的多分支出汽管，蒸酒時(shí)出氣量更大更均勻，噪音更小。

冷卻器：雙層恒壓冷卻效果更好，提高出酒率，采用雙層水密封，密封性能更好，設(shè)置自動(dòng)補(bǔ)水裝置，補(bǔ)水方便。