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小麥低聚肽以小麥谷朊粉為原料，經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝制成。
【產(chǎn)品性狀】
白色或淺灰色粉末。
蛋白質(zhì)（以干基計(jì)）/（g/100g）≥90
低聚肽（以干基計(jì)）/（g/100g）≥75
總谷氨酸/（g/100g）≥25
相對(duì)分子量質(zhì)量小于1000的蛋白質(zhì)水解物所占比例（%）≥85
水分/（g/100g）≤7
灰分/（g/100g）≤7
蛋白質(zhì)（以干基計(jì)）/（g/100g）≥90
低聚肽（以干基計(jì)）/（g/100g）≥75
總谷氨酸/（g/100g）≥25
相對(duì)分子量質(zhì)量小于1000的蛋白質(zhì)水解物所占比例（%）≥85
水分/（g/100g）≤7
灰分/（g/100g）≤7
蘭州沃特萊斯提供以下產(chǎn)品
水果酵素粉：柿子酵素粉、枸杞酵素粉、大棗酵素粉、藍(lán)莓酵素粉、沙棘酵素粉紫米酵素粉等
果蔬粉：青稞面粉、大麥苗粉、豌豆苗粉、豬肝粉、神秘果粉、枸杞粉、燕麥粉、山藥粉、山楂粉、大棗粉、沙棘粉、藍(lán)莓粉、木瓜粉、桑葚粉、草莓粉、南瓜粉、彌胡桃粉、葡萄籽粉、決明子粉、水果酵素粉、蟲草粉、葛根粉、黃芩粉、荷葉粉、人參粉、板栗粉、菠蘿粉、菠菜粉、芹菜汁粉、芒果粉、鳳梨粉、檸檬粉、柳橙粉、原味、葡萄粉、荔枝粉、西瓜粉、香芋粉、哈蜜瓜粉、水蜜桃粉、青蘋果粉、杏仁粉、紅豆粉、綠豆粉、木瓜粉、石榴粉、椰香粉、櫻桃粉、薄荷粉、花生粉、柳橙粉、 桑葚粉，巴西梅粉，紫梅粉、越橘粉，巴西莓粉，阿薩伊果粉，諾麗果粉等。
膳食纖維：燕麥膳食纖維，藍(lán)莓膳食纖維，土豆膳食纖維，亞麻籽膳食纖維，小麥膳食纖維，蕎麥膳食纖維，苦蕎膳食纖維，玉米膳食纖維，高粱膳食纖維，藍(lán)莓膳食纖維，紫薯膳食纖維，燕麥膳食纖維，大麥膳食纖維，莜麥膳食纖維，等各種雜糧膳食纖維等！
原料提取物：杜仲提取物 ，肉蓯蓉提取物 ，鎖陽(yáng)提取物，益智仁提取物 ，菟絲子提取物 ，沙苑子提取物 ，核桃仁提取物 ，葫蘆巴提取物， 韭菜籽提取物， 人參提取物， 西洋參提取物 ，黨參提取物 ，太子參提取物 ，黃芪提取物， 白術(shù)提取物 ，山藥提取物， 甘草提取物 ，大棗提取物 ，刺五加提取物， 絞股藍(lán)提取物， 沙棘提取物， 當(dāng)歸提取物， 熟地黃提取物 ，白芍提取物，，龍眼肉提取物 ，楮實(shí)子提取， 北沙參提取物， 百合提取物， 麥冬提取物， 玉竹提取物 ，黃精提取物， 明黨參提取物， 枸杞提取物， 墨旱蓮提取物 ，女貞子提取物， 桑葚提取物 ，黑芝麻提取物
